Au printemps 2019 lors d’une virée gourmande lyonnaise nous nous sommes retrouvés aux halles Paul Bocuse

Après avoir dégusté une douzaine d’huitres chez Merle, une autre chez Cellerier puis une dernière chez Léon, après avoir partager un plateau de fromages chez Mons, rêver devant les andouillettes de chez Boboss, les rosettes de chez Sibilia et les St Marcelin de la Mère richard nous nous sommes accoudés au comptoir du « Fer à Cheval ».

A la fin de la journée une fois cette virée gastronomique terminée l’idée était née….

Nous devions faire partager aux Deux Alpes cette passion commune pour la gastronomie, le terroir, les bons produits, le vin et le partage

Le bureau est composé des 4 membres fondateurs de la confrérie (David Louison, Dode Sébastien, Poirot Fabien, Voiron Mathieu)

Notre campagne d’adhésion est en cours.

La confrérie du Mâchon Bi-Alpin a pour but de :

• Promouvoir la gastronomie et l’art culinaire Alpin
• Mettre en avant des producteurs régionaux
• Faire la promotion de la destination Deux Alpes sur des évènements locaux, nationaux en utilisant le canal de la restauration
• Organiser des évènements pour nos adhérents afin de créer des liens sociaux nécessaires dans une confrérie
• Créer un évènement gastronomique de grande envergure aux 2 Alpes

La notion de partage et de confrérie est primordiale pour nous.